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▲魚類含有豐富的DHA，醫師提四大富含DHA的魚類。（圖／達志示意圖） 記者趙于婷／台北報導 不少人都知道Omega-3（包含DHA和EPA）是護眼營養素之一，魚類有豐富的DHA，但你知道哪種魚的DHA含量最高嗎？醫師指出，鮪魚、鰤魚、鯖魚、秋刀魚、鰻魚、沙丁魚、鱒魚和鮭魚及部分海藻等都是DHA的來源，其中含量最高的是「鮪魚」。 為什麼只有魚類含有豐富DHA？新竹國泰醫院眼科主任陳瑩山指出，海洋形成時，有很多富含Omega-3脂肪酸的植物浮游生物聚集海中，而這些浮游生物是動物的食物來源，就開始了食物鏈，小魚吃動物浮游生物，中型魚吃小魚，大魚又吃中型魚，而人類吃大魚，就可從其中獲得EPA和DHA。 陳瑩山說明，魚類的脂肪在室溫下是液態狀的，因為魚類在低溫和有極大壓力的深海中也能自由悠遊，魚油具有耐低溫和高壓的特性，DHA要到攝氏零下45度才有可能凝固。 而在鮪魚、鰤魚、鯖魚、秋刀魚、鰻魚、沙丁魚、鱒魚等魚類富含的DHA程度，以「鮪魚」最多。陳瑩山指出，鮪魚每其次是鰤魚1784毫克，鯖魚1781毫克，秋刀魚1398毫克。但陳瑩山也提醒，如果想透過魚類攝取DHA，建議以「蒸煮」的方式，因為燒烤反而會讓脂肪破壞而大量減少。 1.鮪魚 富含維生素E以及礦物質「硒」，除了可以抗氧化，防止體內產生過氧化脂質，還可預防動脈硬化，防止老化。每100公克中含有2877毫克的DHA。 2.鰤魚 富含維生素D，可促進小腸壁吸收鈣和磷被，預防骨骼老化。每100公克含有1784毫克DHA。 3.鯖魚 含豐富DHA、EPA、維生素B2、B6和E。能預防動脈硬化及心肌梗塞，每100公克含有1781毫克DHA。 4.秋刀魚 含豐富維生素E，可防老化和增強視力。每100公克含有1398毫克DHA。 ★圖片為版權照片，由達志影像供《ETNEWS新聞雲》專用，任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可，不得部分或全部轉載！
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歌手符瓊音與黃靖倫為宣傳選秀節目《歌手》，14日出席網路直播活動「快點歌來聽－歌手對決」，兩人不僅同為選秀歌手，更是星馬同鄉會，號稱「最新螢幕情侶」。兩人首度PK，符瓊音直呼，「沒遇過火藥味這麼重的！」還爆料黃靖倫曾主持節目，「他一直封殺我，從沒有邀請過我！」他連忙澄清，「那節目不請來賓，我怎麼邀請妳啊！」 喜歡唱KTV的黃靖倫受訪時，透露自己喜歡去KTV，但常常找不到合適的「歌伴」，因為他比較龜毛一點，不找喝很多的人，也不喜歡人太多，最後，他乾脆故作任性地大叫，「太多人我會唱不到歌，會不開心！」現場所有人立刻笑成一片，他補充最好找不唱不吃不喝的歌友，「大概只有植物人符合！」 他更坦言有時參加一些應酬趴，常因歌手身分被要求唱歌，「我是喜歡唱歌，但還是希望能尊重一點，唱的時候划拳聲音大到曲子都聽不到！」符瓊音心有戚戚焉，也笑說「或是有人點了我的歌，然後說，『欸妳的歌耶，除了妳沒人會唱！』」讓她聽了直想翻白眼。 ▲符瓊音與黃靖倫默契相當好。（圖／中天提供 , 2017.09.14） 黃靖倫明（2018）年出道將滿十年，目前正在籌備EP，預計明年推出。他透露曲子都是自創的，還開玩笑表示，「大家都在創作，一定要跟風啊！喂～沒有啦。」黃靖倫解釋此次曲風偏迷幻，風格有點像林宥嘉，不是流行歌曲，但也不是非主流。今（2017）年出道滿十周年的符瓊音，則預計在10月出新單曲，風格輕快，她笑說，「真的滿開心能在這裡唱歌，希望像《歌手》這樣厲害的節目，能邀請我們……當經紀人！」黃靖倫一旁直幫腔，「我們可以當觀眾，鏡頭拍到我們就點頭！」兩人一搭一唱，相當有默契。
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